选购干手机时，食品业主应根据自身需要和环境等因素来决定买哪一种类型干手机；由于食品加工厂内人员较多，进洁净车间前不允许排队等候干手，所以高速干手机是最理想的选择。 

　　一、干手机的加热装置

　　加热装置有无加热装置、PTC、电热丝。

　　1、 无加热装置，顾名思义没有加热装置

　　适用于对于温度要求比较苛刻的地方、干手机使用频繁的地方，

　　例如：速冻蔬菜、速冻水饺的包装车将

　　2、PTC加热

　　PTC热敏电阻加热，因为随着环境温度的变化，PTC发热的功率也随之变化，冬天的时候PTC发热功率增大，干手机吹出暖风的温升也增大，节能环保。

　　PTC特点是温度恒定性好，但是也有一定的缺点，就是没有电热丝温度上来的快。

　　3、 电热丝加热

　　传统的电热丝加热，风温上升快，但风温恒定性差，容易风温高，对手有灼伤。

　　DIHOUR（迪奥）高速干手机采用了电热丝加CPU配合温度传感器控制的方式，达到风温上升快并且恒定的效果，即使风速高达100米/秒的时候，干手机也能吹出恒定的温风。

　　通常以风为主加热为辅的干手机的噪音相对较大，而以加热为主的热风干手机噪音较

　　小，企业可以根据自己的实际情况进行选择。

　　二、自动感应高速干手机的电动机类型

　　电动机是自动感应高速干手机的核心组件之一，形式有：电容异步电动机、罩极式电动机、串激电动机、直流电动机和永磁电动机等。电容异步电动机、罩极式电动机、直流电动机驱动的干手机具有噪声低的优点，而串激电动机和永磁电动机驱动的自动感应高速干手机具有风量大的优点。